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맛과 특징
설명
다정: 차꽃 약주
특별한 채집 이야기
함지애 대표가 '전북의 명산' 김제 모악산 금산사 산기슭에서 직접 채집한 야생 차꽃으로 빚은 약주입니다.
원료 및 특징
쌀과 누룩, 물로만 빚는 부드러운 순곡주 베이스 야생차꽃 (채집 가능한 계절과 양이 한정된 희소 재료)
맛과 향
풋풋한 차꽃의 향취가 매력적인 희소성 높은 약주입니다.
멥쌀
찹쌀
누룩
재료 멥쌀, 찹쌀, 누룩, 차나무꽃, 정제수
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